Продолжаю публикацию старинных уральских рецептов, собранных мастером-поваром в экспедиции по уральской глубинке.


( Read more... )

Очень вкусная грибная икра из опят.


( Read more... )

Нашла книгу мастера-повара В.В. Турыгина старинных уральских блюд. Их разыскивали в отдаленных уральских селах и деревнях. Решила делиться с вами рецептами, которые меня удивили.

Итак, рецепт № 1


( Read more... )